توفو الليمون والزعتر الصحي20-05-2024

يُقدّم توفو الليمون والزعتر كطبق رئيسي أو كجزء من سلطة أو كوجبة خفيفة، وهو غني بالبروتين النباتي ويتميز بنكهة منعشة وخفيفة.

القيم الغذائية: لكل شخص
دهون
39 غرام
بروتين
49 غرام
سعرات حرارية
714
كربوهيدرات
41.7 غرام
معلومات الوصفة :
icon
10
icon
15
icon
4
icon
سهلة
المكونات :
400 غرام توفو صلب، مصفى ومقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)
1 حبة كوسا، مقطعة إلى شرائح
1/2 كوب بروكلي مقطع
1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين)
الطريقة :
1.في وعاء كبير، اخلط عصير الليمون، قشر الليمون، الثوم المهروس، الزعتر المجفف، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون (وإذا كنت تستخدمه، أضف الخردل).
2.أضف مكعبات التوفو إلى التتبيلة وامزج جيدًا لتغطية التوفو بالكامل. دع التوفو يتنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
3.أضف التوفو المتبل إلى المقلاة واطهه لمدة 7-10 دقائق، مع تقليب المكعبات حتى تتحمر من جميع الجهات.
4.في نفس المقلاة، أضف القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر وأضف الخضار (الكوسا، البروكلي) واطبخها حتى تصبح طرية ومقرمشة قليلاً، حوالي 5-7 دقائق.
5.أعد التوفو إلى المقلاة مع الخضار وامزج جيدًا.
6.قدم التوفو والخضار مع رش البقدونس المفروم للتزيين.

أحدث الوصفات

وصفات صحية لذيذة , من الأغذية الطبيعية التي تغذي  الجسم.

غرانولا بالزبادي والعسل
2024-12-18سناك 1

غرانولا بالزبادي والعسل

هذه الوصفة مثالية لمن يبحث عن وجبة صحية، خفيفة، ومشبعة في نف...

icon 1
icon 0 دقيقة
اقرأ المزيد
بيتزا الدجاج
2024-09-26وجبة عشاء

بيتزا الدجاج

هذه البيتزا الصحية تعتبر بديلاً منخفض الكربوهيدرات للبيتزا ا...

icon 2
icon 20 دقيقة
اقرأ المزيد
مايونيز البيض المسلوق
2024-09-07سناك 2

مايونيز البيض المسلوق

صوص صحي لذيذ مناسب لجميع وصفات الدجاج ولا غنى عنه مع البطاط...

icon 3
icon 0 دقيقة
اقرأ المزيد
سلطة الذرة
2024-09-07سناك 1

سلطة الذرة

سلطة منعشة مليئة بالفيتامنيات والمغذيات يمكن تعديلها بسهولة...

icon 2
icon 0 دقيقة
اقرأ المزيد